กีวี ผลไม้ลดความอ้วนอุดมประโยชน์
เนื่องจากความเหนื่อยอ่อนกับการลุยงานหนัก นอนดึก วันนี้เเอทมินเลยเบี้ยวการไปออกกำลังกายหนึ่งวันเลยมีเวลาออกหาหาผลไม้ที่อยากทานมาหลายวันมาครอบรองสมดั่งใจด้วยความกระเฮี้ยนกระหือรืออยากจะกินอะไร้เปรี้ยวๆหวานสดชื่นๆเลยตัดสินใจออกไปซูปเปอร์ใกล้บ้านเเละซื้อ กีวี่ มาทานอย่างไม่ลังเล ซึ่งตอนนี้น่าจะน่ามันมั๊งเพราะมีขายเยอะ ราคามีให้เลือกตั้งเเต่ลูกละ 15 บาท จนถึงลูกละ 20 กว่าบาทตามขนาดกีวี่ หรือ kiwifruit ปลูกมากใน Italy, New Zealand, Chile, Greece เเละ France.
ประโยชน์ของกีวี แหล่งวิตามินซีในปริมาณสูงสุด
นอกจากกีวีสีเขียวที่เราคุ้นเคยยังมีกีวีโกลด์หรือกีวีสีทองให้เลือกบริโภค กีวีทั้งสองชนิดมีปริมาณวิตามินซีสูงสุดหากเทียบกับผลไม้ขึ้นชื่อเรื่องวิตามินซี อาทิ ส้ม หรือมะละกอ จากการวิจัยพบว่ากีวีหนึ่งผล มีวิตามินซีมากกว่าส้มหนึ่งลูกถึง 74% การรับประทานกีวีสองผลต่อวันจะช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินซีในร่างกายอย่างเห็นได้ชัด ช่วยกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกันโรคซึ่งเป็นเกราะธรรมชาติที่ช่วยป้องกัน ไข้หวัด และไข้หวัดใหญ่ และซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอและกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ ๆ
สุดยอดคุณค่าวิตามินอี
วิตามินอีได้รับการขนานนามว่าช่วยชะลอความแก่ชรา ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ลดความเสื่อมของอวัยวะต่าง ๆ คุณสมบัติที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระของวิตามินอี นอกจากจะช่วยป้องกันเซลล์จากการเสื่อมสภาพแล้ว ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและช่วยในการไหลเวียนของเลือดอีกด้วย จากการวิจัยพบว่ากีวีมีปริมาณวิตามินอีสูงสุด โดยเฉพาะกีวีทองซึ่งมีวิตามินอีมากกว่ามะม่วงถึงหนึ่งเท่า
เต็มที่ด้วยพลังไฟเบอร์
ไฟเบอร์หรือเส้นใยอาหารเป็นสารที่ไม่ให้พลังงานในร่างกาย แต่เข้าไปยึดพื้นที่ในระบบทางเดินอาหารทำให้อิ่มได้เร็วและนาน นอกจากนี้ยังช่วยชำระล้างและปรับปรุงระบบย่อยอาหารรวมถึงส่งเสริมให้หัวใจและร่างกายแข็งแรง กีวีเขียวหนึ่งผลมีปริมาณไฟเบอร์มากกว่ากล้วย 15% และมากกว่าแอปเปิ้ลและส้มถึง 25%
| 100 กรัมของ กีวี |
| Calories | 49.0 kcal |
| Carbohydrate | 10.6 g |
| Protein | 1.1 g |
| Fat | 0.5 g |
| Fibre | 1.9 g |
วิธีการรับประทานของเเอทมิน เเช่เย็น ไม่ปอกเปลีออกให้ยุ่งยากเลอะเทอะให้มีดหั่นครึ่งเเล้วใช้ช้อนเล็กๆตักกินง่ายสะดวกดีค่ะ
